Идеальный вариант здоровой пищи – это когда одновременно и вкусно и полезно. А если ну очень вкусно и очень полезно? Один из таких уникальных продуктов – мед.

  Мед – великолепный углеводный продукт. Углеводы меда – это простые моносахариды (в основном фруктоза и глюкоза). Они поступают в кровь практически сразу, без предварительных стадий обработки, что позволяет мгновенно пополнить твои энергетические запасы, утолить голод и восстановить силы.

Кроме углеводов, мед содержит

    витамины В2, РР, С, В6, К, Е, С
    органические кислоты
    минеральные вещества
    около 20 аминокислот

В 100 г меда содержится 315 – 335 ккал.

Для разовой дозы достаточно принять 20 – 25 г меда, оптимальная суточная доза определяется из расчета 1,5 г на 1 кг массы тела. Превышение этого количества влечет нежелательные последствия в виде пресыщения организма углеводами. Так же надо отметить, что у некоторых людей мед вызывает аллергию, поэтому перед тем, как «включить режим Винни Пуха», убедись, что у тебя нет этих проблем.

Прием меда в дозировке 1 г на 1 кг веса, повышает твою спортивную работоспособность на 15-20 %.

Мед хорош любой – как собранный с одного определенного вида растений (акациевый, гречишный, липовый), так и смешанный (цветочный). Особенно ценится сотовый мед – он содержит много полезных биологически активных веществ.

Можешь зайти еще дальше и приготовить на основе меда очень полезные и вкусные биологически активные добавки. Рецепты очень просты, возьми

мед, грецкие орехи, курагу, сок лимона, или

мед, цветочную пыльцу, маточное молочко, чернослив, сок лимона, или

сотовый мед, земляные орехи, сок грейпфрута.

Пропусти все компоненты через мясорубку и принимай по 1 столовой ложке перед едой. Как вариант можешь заменить такой смесью прием пищи до или после тренировки, в качестве углеводного насыщения.

Но следи за количеством. Все-таки мед – высокоуглеводный продукт, а переизбыток углеводов в организме, приводит к отложению лишнего жира.